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        卓牧羊奶

        西安卓牧乳业有限公司

                西安卓牧乳业有限公司是由御宝农牧集团投资,专注于液态羊乳畜牧、研发、生产、营销的全产业链公司。

          卓牧乳业秉承“品质、分享、责任”的经营理念,致力于为消费者提供卓越、尊享的液态羊乳品,打造液态羊乳行业标杆。卓牧乳业汇集业内畜牧、研发、生产专家及营销精英,采用业内的羊乳研发生产技术,运用市场前沿营销观念、使用现代企业的管理经营体制,开启羊乳行业的新里程!

          卓牧乳业,是一支强劲的新生力量,定会带来羊乳行业的快速发展和壮大,崭新的羊乳新纪元即将来临!

        研发优势   
             羊乳因其蛋白含量高、脂肪球小、膻味大,加工保存更为不易。这些一直是国内羊乳行业所面临的难题。为此,御宝农牧集团于2013年10月正式成立了陕西羊乳品研发中心,特聘请西北农林科技大学、陕西师范大学等高等专业院的农牧专家、食品专家为研发中心的技术骨干,依托国内外先进实验和检测设备及硬件,有效地解决了羊乳的生产、检测、加工难题。

          2014年6月,御宝集团公司又决定投资5亿元升级陕西羊乳制品研发中心,主要有新产品试验研究区、学术交流培训区、新产品展示区、电子商务区和后勤保障服务区,新的研发中心将在2015年建成使用。

         工艺领先   
            经过多年发展,御宝农牧集团建立了完善的食品安全管理制度、质量管理体系。严把原材料出入查验关,对不合格原料、鲜奶进行销毁处理;严把产品生产全程监控关。 引进日本新高精度液相色谱及酶标仪及奇肠杆菌专用检测设备TCR检测仪,是陕西引入此设备的企业。早在2009年初,集团即通过了国家质检部门“乳制品生产企业检测实验室自行能力确认”,是羊乳行业通过该能力确认的企业。产品出厂自检、送检、和委托第三方检验,“三检”有一个不合格就地销毁,绝不出厂

          目前液态羊奶项目正在建设投产中。项目位于陕西省西安市阎良区武屯镇,投资4个亿,占地面积60亩,将全部采用利乐、SPX、GEA等进口加工设备及加工工艺,目前建成后预计日处理鲜奶400吨,将成为国内规模较大的液态羊乳加工处理样板工厂。

         一流奶源   
            卓牧羊奶来自关中黄金奶源带,坐拥羊乳之都。布局周至、杨凌两大奶山羊养殖示范基地。卓牧,只选原奶最优十分之一,产品“臻”“鲜”“纯”,力求奉献“适合全家”的羊奶。

          卓牧不断优化、改良产品配方,精进产品工艺,有效的解决羊奶蛋白易沉淀的现象,攻克了羊奶的长保质期的难题。在保留羊奶全部营养的同时,不断调试、改善羊奶的风味,去除膻味,使之更加香醇,适合日常饮用。

          同时集团领导班子也走访考察了新西兰、欧洲羊乳生产厂商,寻找优质奶源、学习先进生产及管理理念,不惜高投入引进世界顶级的技术及奶源。卓牧乳业目前已与欧洲最大的几家羊乳品厂商达成了战略合作,未来将从欧珠直接引进进口液态羊奶,奉献给国人。

         营销理念   
            卓牧乳业现有营销团队来自知名乳企及快消企业,运用现代企业管理机制,划分销售、品牌、推广、电商、财务等部门,服务市场、经销商、终端门店及消费者,使企业及产品与市场和消费者实现了“零距离”接触和沟通。

          融合线下传统销售模式与线上电子商务模式,打造全新营销理念,消费者足不出户即可尊享卓牧产品。秉承全新经营理念谋求行业良性发展、带动合作伙伴与卓牧乳业共同成长。

         中国羊奶发展简介   
                2000年以前,羊奶掺在牛奶中销售,销售量很小。
          2000年左右,第一款消费产品羊奶上市。
          从2000年到2005年行业产值徘徊在1000万以内。
          2006年至2010年是羊奶品牌的爆发期,据不完全统计目前市面上销售的羊奶品牌近200多个,产值已达20亿。
          截止2014年,羊乳产业整体规模已达到35个亿,但其中95%以上为乳粉产品。羊乳行业受关注越来越高,内蒙古圣源、黑龙江飞鹤乳业高调进军羊乳行业。
          2014年,市面所售液态羊奶品牌不超过20个,整体市场规模不足2个亿。

        羊奶得到国家层面的认可和肯定   
            早在2012年中华人民共和国卫生部下发的《食品安全国家标准(灭菌乳)》中就把羊乳和牛乳一同列为生产原料。2013年6月,国家食药监总局、工信部、农业部等九部委联合下发了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,第一次将羊奶确定为婴幼儿配方乳粉的重要原料并写进《意见》中。这在中国羊奶产业发展历程中具有里程碑意义。

        卓牧羊奶   
                臻:精选10%的优质原奶,优中选优。
          鲜:新鲜羊乳瞬时超高温灭菌,领先的利乐包装保护好品质。
          纯:100%纯鲜羊奶生产,无添加。

         

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